Image

kelapatart

Kali ini mau share makanan favorit keluarga kecil kami dan sekalian ikutan “Blogger Jago Masak”
IMG06360-20120616-0939761950286

Waktu itu pas jalan ke Bandung nemuin makanan dari kelapa muda kaya kue namanya klapetart,si hubby doyan bangeet tuh ampe pengen di buatin soalnya kalau beli yaa jauh.

Pas kebeneran ada chef cantiQ Farah Quin lagi masak klappetart di acara stasiun tv,ya udahh pantengin dehh ampe beres..ternyata bikinnya gampang juga walau gak sempet catet resep dan takarannya yang penting intinya bahan-bahan yang di gunakan sudah tau…

okelahh eksplorasipun di mulai

bahan 1:
1 kaleng susu kental manis
250 cc air
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
bahan 2 :
5 sdm maizena dilarutkan dengan 100 cc air
bahan 3:
daging kelapa muda dari 3 buah kelapa
kismis
kacang almond(liat di tv si kacang kenari tp aku lebih suka almond)
kayu manis bubuk untuk taburan
bahan kelapatart

Cara Memasak:
⊙ campur bahan 1 ke dalam panci aduk panaskan hingga mendidih
⊙ masukan larutan maizena kedalaam adonan aduk hingga kental lalu angkat
⊙campur adonan dengan bahan 3 kecuali kayu manis,masukan adonan ke dalam loyang hiasi dengan kismis dan kayu manis bubu
⊙panaskan oven lalu panggang 15 menit,angkat sebelum di sajikan masukan dulu ke dalam lemari es
⊙ Kelapatart dingin siap di santap…yummy

klapetart dingin

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s