Resep Steak Homemade

Steak ini favorit semua,dimana ada restro steak gak pernah ketinggalan selalu mencobanya. Namun sejak bisa buat sendiri udah jarang beli lagi🙂 Di rumah bisa puas makan steak kecuali kalau daging import atau wagyu sekalikali boleh lah mampir resto,hihi

image

Untuk steak ini kita suka beli daging sapi bagian sirloin atau tenderloin dan kebeneran dekat komplek ada khusus toko daging jadi dah minta dipotongin sesuai gram yang kita inginkan,enakkan…

image

Dan kalau daging sudah ada mari kita racik steak ini..
Bahan:
100gr daging sapi sirloin or tenderloin

Bahan pelengkap:
Kentang
Aneka sayur

Bumbu rendaman:
2sdm saos tiram
1 siung bawang putih
Lada hitam bubuk secukupnya

Saos:
2sdm saos tomat
2sdm saos sambal
1sdm saos bbQ
1sdm saos tiram atau sisa rendaman daging kasi air 3sdm

How to:
Bumbui daging dengan bumbu rendaman kurleb 15 menit

image

Lalu panggang daging sampai matang dan agak gosong2 dikit (suamiku lebih suka ada gosongnya dikit apalg kena lemaknya manis)

image

Cara buat saosnya:
Masukan semua bahan saos di wajan bekas panggang steak tadi kasi sedikit garam dan lada hitam masak sampai meletup-letup lalu siram ke daging yang sudah matang

Dan steakpun siap disajikan dengan aneka pelengkap,nom…nom..

image

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s